O bună parte dintre aceste importante subsanţe nutritive se găsesc în sticlele cu sucuri pur organice marca Biotta. Antioxidanţii îmbunătăţesc fluxul de oxigen în organism şi creier. Antioxidanţi ca vitamina C, vitamina E şi beta caroten se găsesc în multe dintre sucurile Biotta, dar în special în sucul cu gust proaspăt de morcovi. Aşadar, oferă-i copilului tău un puternic impuls pentru creier şi întăreşte-i stima de sine oferindu-i substanţele nutritive care îl ajută să reuşească!

Notă: Sucurile Biotta nu au drept scop diagnosticarea, tratarea sau prevenirea unei afecţiuni. Noi nu suntem de profesie medici şi nici nu suntem în măsură să vă furnizăm sfaturi medicale. Vă recomandăm să vă consultaţi medicul pentru un regim dietetic specific nevoilor dumneavoastră.

]]> http://biosens.ro/blog/ofera-le-copiilor-ce-le-este-necesar-pentru-a-reusi/feed/ 0 http://biosens.ro/blog/sucul-de-cartofi-biotta-remediu-in-cazul-complicatiilor-stomacale-si-intestinale/ http://biosens.ro/blog/sucul-de-cartofi-biotta-remediu-in-cazul-complicatiilor-stomacale-si-intestinale/#comments Fri, 18 Nov 2011 11:25:00 +0000 biosens http://biosens.ro/blog/?p=4596 Ingredientele care sprijină sănătatea din conţinutul sucului de cartofi pot să îndepărteze complicaţiile stomacale, precum şi cele intestinale:

Lizina neutralizează ionii H+, evitând astfel aciditatea din stomac.

Inhibatorii de protează acţionează ca şi substanţe vegetale secundare antiinflamatoare.

Derivaţii de benzodiazepini au un efect de relaxare musculară şi de îndepărtare a durerilor.

Studiile pe Biotta-Suc de Cartofi s-au dovedit a fi foarte eficiente din punctul de vedere al acestor efecte, mai ales la oameni.

Sucul de fenicul şi acidul lactic L (+) sprijină efectele pozitive ale sucului de cartofi asupra funcţionalităţii stomacului şi intestinelor.

Cartofi – date generale

Cartoful (Solanum stenotonum şi S. sparsipilium) este o plantă de cultură, care provine din Anzii din America de Sud. Tipurile europene fac parte din subcategoria  S. tuberosumL. Ssp. Tuberosum, care prin încrucişare liberă a fost făcută mai rezistentă la ger şi diferite boli. Cartoful este o plantă de o înălţime de până la 1 m cu rădăcini cu fibre lungi şi ramificate. În partea sa subterană se formează tuberculii, care reprezintă partea comestibilă a plantei.

Folosirea cartofului în medicina populară

În medicina tradiţională a Europei, sucul proaspăt de cartof este folosit ca un mijloc curativ în cazul problemelor stomacale, mai ales în cazul hiperacidităţii, în calitate de  medicament cu efect spasmolitic.

Ingrediente funcţionale

1. Lizina

Lizina face parte din categoria aminoacizilor bazici din alimentaţia noastră. Aminoacizii esenţiali pentru om sunt indispensabili în procesul de biosinteză al proteinelor ţesutului conjunctiv colagen şi reprezintă un stadiu preliminar al carnitinei.

Datorită structurii sale moleculare, lizina poate să facă legături de ioni H+ (comparaţi mai jos de la dreapta la stânga). O supraproducţie de ioni H+ în stomac duce la un nivel ridicat de aciditate (hiperaciditate) şi astfel la reflux, arsuri la stomac şi complicaţii stomacale. Prin legătura ionilor H+ cu aminoacizii bazici, lizina poate reduce această aciditate.

2. Inhibitori de protează

Inhibitorii de protează sunt substanţe vegetale secundare formate din proteine, care împiedică activitatea enzimelor în organismul uman la nivelul stomacului şi a intestinelor. Din acest motiv au fost consideraţi mult timp ca fiind nocivi pentru organism. Între timp s-a demonstrat, cu ajutorul a numeroase studii, că nu este cazul. Dimpotrivă: inhibitorii de protează au chiar efecte care sprijină sănătatea. Ele previn formarea cancerului, au un efect antioxidant şi antiinflamator.

3. Derivaţii naturali de benzodiazepine

Cartofii conţin în mod natural o cantitate mică de benzodiazepine. Benzodiazepinele acţionează după cum urmează:

-          anxiolitic (de îndepărtare a fricii)

-          anticonvulsiv

-          de relaxare musculară

Efecte care sprijină sănătatea

1. Sucul de cartofi în cazul complicaţiilor dispeptice

Pentru a analiza eficacitatea sucului de cartofi în cazul complicaţiilor dispeptice (ca de exemplu dureri de stomac, arsuri la stomac, reflux), a fost realizat un studiu ştiinţific cu Biotta Suc de Cartofi.

Pacienţii cu diferite complicaţii dispeptice de durată au trebuit să bea timp de o săptămână 100 ml sau mai mult de suc de cartofi Biotta dimineaţa, îndată după trezire  şi seara înainte de culcare. Eficacitatea a fost măsurată în funcţie de 2 categorii de parametri: cu profil de complicaţii gastrointestinale (GIS) şi cu chestionarul specific bolii cu privire la calitatea vieţii (QOLRAD). În afară de asta, a fost creată şi o scală pentru o evaluare individuală.

Rezultat: după o săptămână complicaţiile s-au redus semnificativ, în GIS de aproape 42%, în QOLRAD de aproape 51%. 25 de pacienţi au calificat rezultatul tratamentului drept foarte bun sau bun, un sfert dintre pacienţi l-au calificat drept prost:

Eficacitatea	GIS	QOLRAD	Eficienţa
Foarte bine	8	12	9
Bine	8	6	17
Mediocru	8	6	6
Puţin	7	9	2
Prost	11	9	8
Total	42	42	42

Notă: eficienţa sucului de cartofi a fost măsurată prin GIS şi QOLRAD la o scală după cum urmează: 0= foarte bine, 5= foarte prost.

Acest rezultat a fost confirmat printr-un alt studiu cu concentratul de suc de cartofi produs de Biotta. De asemenea, prin folosirea concentratului de suc de cartofi s-a observat un succes real în terapia complicaţiilor stomacale.

Stoparea enzimelor prin inhibatorii de protează din conţinutul sucului de cartofi

La 48 de pacienţi, după operaţii cu îndepărtarea parţială a diviziunii intestinale, s-a remarcat o activitate accentuată de enzime în scaun, care la 46 pacienţi a dus la dermatită perianală (inflamaţii în zona anală). In vitro inhibitorii de protează din sucul de cartofi au putut opri activitatea enzimatică. Dacă acest lucru este posibil şi prin băutul sucului de cartofi, nu s-a cercetat încă. Aplicarea locală a inhibatorilor de protează  din conţinutul sucului de cartofi ar putea fi o nouă metodă de tratare a dermatitei perianale.

2. Sucul de fenicul

Feniculul – date generale

Feniculul (denumirea ştiinţifică Foeniculum) este o plantă umbeliferă răspândită în spaţiul mediteranean şi Orient, cu tufe care sunt galbene la înflorire, cu un miros ascuţit, de o înălţime de până la 1,5 m. Pentru obţinerea ceaiului de plante medicinale sunt folosite seminţele feniculului cu gust de anason.

Ingredientele funcţionale şi efectele care sprijină sănătatea ale feniculului

Feniculul conţine uleiuri eterice care ajută când vine vorba despre probleme digestive, senzaţie de saturaţie şi balonare. Mâncărurile greu de digerat devin mai accesibile prin administrarea feniculului.

3. Acid  lactic L(+)

Date generale

În cazul acidului lactic se poate vorbi despre 2 categorii: acid lactic L-(+), acid lactic D-(-)

În organism se formează aproape exclusiv acid lactic L-(+). Acidul lactic apare în alimentele fermentate  şi medicamentele pentru stabilizarea funcţionalităţii intestinale şi sunt produse în intestine de către bacteriile acidului lactic.

Efectele care sprijină sănătatea ale acidului lactic

Timp îndelungat s-a crezut că acidul lactic L-(+) duce la modificarea conţinutului de acizi. Această presupunere a fost între timp contestată. Acidul lactic influenţează pozitiv flora intestinală, accelerează pasajul intestinal al scaunului şi prin aceasta contribuie la eliminarea mult mai rapidă a substanţelor nocive din intestine, favorizând astfel prevenirea cancerului intestinal.

Notă: Sucul Biotta de Cartofi conţine suc de cartofi, suc de fenicul şi acid lactic natural L (+). Biosens este unicul importator al sucurilor 100% ecologice marca Biotta.

Arta fermentaţiei

Valoarea nutriţională a soia este incontestabilă. Singurul dezavantaj al soiei brute: nu este uşor asimilată de către organism. Meritul principal pe care îl are soia fermentată constă în transformarea soiei în nutrienţi uşor digerabili. Fermentarea contribuie la conservarea naturală a sosurilor şi le conferă acestora gustul caracteristic fermentat. Fermentarea e perfectă când moromi (mix de soia – în cazul Shoyu combinat cu grâu -, enzime, apă şi sare de mare) a fermentat total şi omogen. Activitatea de fermentare depinde de condiţiile de vreme: de la 12 la 24 de luni în funcţie de sezon, aproximativ 6 luni în cameră la temperatură controlată. O perioadă de fermentare exagerată cauzează începerea oxidării, ceea ce produce un efect negativ asupra calităţii sosului. Semnele că un sos de soia este prea vechi sunt o fermentare continuă, denumită şi fermentare sălbatică, şi un depozit albicios în sticlă. Produsul începe să miroasă şi să aibă gust de amoniac şi nu mai are aspectul unui sos de soia de calitate superioară.

Avantajele nutriţionale ale fermentării

În timpul lungului proces de fermentare, enzimele naturale transformă amidonul, proteinele şi lipidele conţinute în forma brută a soiei şi a grâului, în nutrienţi care sunt uşor absorbiţi de către organism, în timp ce sunt predigeraţi: amino-acizi, acizi graşi poli-nesaturaţi, carbohidraţi lenţi… În timpul procesului de fermentare, se dezvoltă un acid lactic care are un efect benefic asupra florei intestinale şi asupra efectului de absorbţie a nutrienţilor. Sarea de mare este o sursă de alimentare cu minerale şi microelemente. Prin utilizarea sosurilor Lima Shoyu sau Tamari în loc de sare, reduceţi cantitatea de sare în timp ce păstraţi gustul natural al produselor.

Sfaturi pentru consum:

Shoyu este intensificator de gust, sănătos, potrivit atât pentru diversele feluri de mâncare din Est, cât şi penru cele din Vest. Nu folosiţi sosul doar în loc de sare, ci şi pentru a intensifica gustul natural al ingredientelor în timpul gătitului şi în timpul mesei. Gustul de Shoyu este caracterizat de o uşoară atingere a alcoolului rezultat în urma fermentării grâului. De aceea nu se recomandă încălzirea prelungită şi trebuie adăugat la sfârşitul procesului de preparare, pentru a nu îşi pierde aroma. Shoyu este perfect pentru murături în wok cu orez, tăiţei, sushi, sashimi sau legume fierte. Este delicios în combinaţie cu mirin (vin din orez), ghimbir wasabik sau daikon ras.

Notă: Sosul de soia Shoyu se găseşte în lanţul de magazine dm drogerie markt din întreaga ţară.

“Lăsaţi Hrana să fie Medicamentul şi Medicamentul să fie Hrana” – Hippocrate. Acesta este mesajul părintelui medicinei moderne transpus în controversatul documentar “Food Matters” (”Mâncarea contează”), regizat de James Colquhoun şi Laurentine ten Bosch.

Într-o societate consumatoare de produse alimentare sărace din punct de vedere nutritiv şi pline de aditivi alimentari, care se bazează pe medicamente pentru a trata efectele negative din organismele subnutrite, nu e de mirare că aceasta devine din ce în ce mai bolnavă. “Food Matters” vorbeşte despre o “industrie a bolii” care valorează miliarde de dolari şi oferă lumii soluţii naturale verificate ştiinţific de prevenire a îmbolnăvirilor.

Conştienţi de ideea puternic discutabilă promovată în documentar, realizatorii acestuia au intervievat mai mulţi lideri mondiali specializaţi în nutriţie şi vindecare pe cale naturală care susţin nu doar faptul că printr-o nutriţie inadecvată ne dăunăm propriului organism, dar că produsele alimentare alese corect, suplimentele şi detoxifierea pot fi folosite în lupta cu bolile cronice fatale, cum ar fi cancerul diagnosticat în fază terminală.

Obiectivul documentarului este de a ne ajuta să regândim sistemele înrădăcinate de societatea medicală şi instituţiile de sănătate moderne. Intervievaţii punctează faptul că nu pentru orice problemă se necesită chletuieli costisitoare sau o atenţie medicală sporită şi ne dezvăluie multe terapii alternative ce pot fi mai eficiente, mai economice, mai puţin nocive şi mai puţin invazive decât tratamentele convenţionale.

Docuemntarul poate fi urmărit integral aici.

Rudolf Breuss, unul dintre pionierii în materie de probleme de alimentaţie a conceput acest suc de legume care îi poartă numele. În sucul Biotta Breuss se află 30 de ani de experienţă și o combinaţie optimă de legume ecologice proaspete. În acest fel, organismul dumneavoastră primește ceea ce are nevoie pe durata curei.

Sucul de legume Breuss de la Biotta este alegerea ideală pentru cei care doresc să ţină o cură pe bază de sucuri. Acest amestec echilibrat conţine nutrienţi vitali necesari organismlui în perioada purificării.

Datorită conţinutului foarte scăzut în proteine şi grăsimi şi prelucrării fără sare, curele de sucuri au un efect purificator pentru întregul trup. După o cură de două săptămâni cu suc de legume Breuss, calitatea sângelui şi starea generală a organismului se ameliorează simţitor.

Avantajele sucului de legume Biotta Breuss:

• Amestec echilibrat de suc din legume hrănitoare cu nutrienţi esenţiali organismului în perioada purificării.
• Licenţa exclusivă pentru producţia şi distribuţia mondială.
• Materii prime de calitate premium.
• Conţinut ridicat de vitamine şi minerale.
• Suc prelucrat uşor.
• Nu se foloseşte concentrat.
• Fără adaos de zahăr sau arome.
• Calitate Biotta garantată.
• Certificare Bio.

Cocktailul de legume Breuss de la Biotta ete obţinut din legume ecologice presate proaspete, cum ar fi: ridichi, morcovi, rădăcină de ţelină, cartofi şi sfeclă roşie.

Potrivit etichetei nutriţionale, 100 mililitri conţin numai 39 kilocalorii, 0,9 grame de proteine, 8,3 grame de carbohidraţi şi mai puţin de 0,5 grame de grăsimi.

„A fost frumos. S-a reunit întreaga familie şi am mâncat o mulţime!”

Îţi sună familiar răspunsul acesta?

După un weekend prelungit de sărbătoare: mâncat excesiv, consum excesiv de alcool, lipsă de somn sau odihnă exagerată; este timpul să te asiguri că organismul tău nu are parte în continuare de propriile sale zile de sărbătoare!

Cu toate preparatele delicioase pregătite pentru masa de Paşte, există mari şanse să fi depăşit consumul de grăsimi, sare şi toxine cu care ne-am obişnuit organismul.

Creşterea bruscă de produse alimentare sărate poate determina retenţia de fluide şi balonarea. Aşadar, dacă te întrebi de ce te simţi astăzi umflată, există şanse mari ca în sistemul tău să fie mai multă sare decât de obicei.

Nutriţioniştii sunt de părere că, pentru ca sistemul regenerativ al organismului să funcţioneze corect, este necesară eliminarea toxinelor, adică o perioadă de câteva zile de detoxifiere.

Detoxifierea ajută la purificarea organismului şi la refacerea vitaminelor şi mineralelor esenţiale.

Noi îţi recomandăm cura de detoxifiere Săptămâna Wellness Biotta, o cură de detoxifiere bazată pe sucuri 100% ecologice, din fructe şi legume.

Săptămâna Wellness Biotta este un pachet compact şi natural de purificare, dezvoltat în colaborare cu dieteticieni calificaţi. Combinaţia optimă dintre sucurile de fructe şi legume bio asigură alimentarea oraganismului cu vitamine, minerale şi nutrienţi esenţiali de-a lungul curei de detoxifiere. Având o experienţă de peste 10 ani, Săptămâna Wellness Biotta vă va face să vă simţiţi vioi şi în formă, în timp ce organismul se reface. Sucurile din fructe şi legume pur ecologice asigură energia necesară pe tot parcursul curei de detoxifiere şi, în acelaţi timp, ajută organismul să se purifice. Astfel, Săptămâna Wellness Biotta poate fi recomandată tuturor adulţilor sănătoşi. Săptămâna Wellness Biotta este alcătuită dintr-o zi pregătitoare, 5 zile cu sucuri şi o zi de refacere.

Pachetul conţine o broşură cu informaţii detaliate pentru a asigura desfăşurarea cu succes a săptămânii wellness. De asemenea, conţine şi toată informaţia necesară despre cura de detoxifiere cu sucurile Biotta.

Pachetul Săptămâna Wellness Biotta poate fi achiziţionat din magazinele partenere Biosens.

Studii ştiinţifice au demonstrat faptul că dieta poate contribui la îmbunătăţirea sănătăţii noastre cu 25% şi poate preveni aşa-zisele boli de civilizaţie. Produsele alimentare de calitate premium combinate cu o dietă moderată şi un stil sănătos de a trăi sunt bazele unei vieţi armonioase. Produsele Lima sunt în aşa fel concepute încât să conserve bogăţiile naturale ale ingredientelor din care sunt produse.

Surse necesare de energie

Proteinele

Proteinele asigură amino-acizi esenţiali în cantitate mare („esenţaili” referindu-se la amino-acizii pe care organismul nu îi poate produce singur). Prin produsele Lima se favorizează combinaţia de cereale şi leguminoase, care asigură proteine de înaltă calitate în absenţa dezavantajelor date de proteinele animale (bogate în grăsimi saturate şi colesterol).

Grăsimile

Un amestec echilibrat de grăsimi în dietă este esenţial pentru starea noastră generală de sănătate. Lima acordă o mare importanţă în a asigura produselor un conţinut suficient de acizi graşi nestauraţi (polinesaturaţi: omega3 şi omega6) şi acizi graşi saturaţi şi colesterol în cantităţi cât mai mici.

Carhohidraţii

Cerealele sunt principalul furnizor de compuşi energetici care alimentează organimul uman. Produsele Lima sunt fabricate în principal din cereale integrale pentru a putea beneficia de toate calităţile alimentelor.

Componente destinate protecţiei organismului

Fibre şi substanţe vegetale denumite fitonutrienţi.

Regimurile bogate în fibre sunt foarte importante, în mod special pentru o bună transmitere intestinală, cu impact pozitiv asupra sănătăţii noastre generale. În principal, fibrele provin de la substanţele vegetale ale alimentelor nerafinate, din acest motiv produsele Lima fiind nerafinate sau doar parţial rafinate.

Elementele esenţiale de care organismul nostru are nevoie

Vitamine, minerale, oligoelemente, acizi graşi esenţiali şi amino-acizi esenţiali.

Toate acestea sunt elemente esenţiale care sunt indispensabile pentru nenumărate mecasnime fizice vitale, iar prezenţa lor este asigurată de o dietă diversificată, bogată în cereale, plante leguminoase, fructe şi legume.

După cum se poate observa, criteriile de calitate ecologică şi lipsa OMG-urilor nu sunt singurele luate în considerare când vine vorba despre dezvoltarea unui produs Lima.

Etica alimentară Lima poate fi rezumată la 4 puncte inseparabile care acoperă elementele principale a unei analize nutriţionale: proteine, grăsimi, carbohidraţi şi fibre.

]]> http://biosens.ro/blog/principiile-nutritionale-ale-lima/feed/ 0 http://biosens.ro/blog/arta-japoneza-de-a-trai-si-de-a-te-hrani/ http://biosens.ro/blog/arta-japoneza-de-a-trai-si-de-a-te-hrani/#comments Fri, 25 Feb 2011 11:07:52 +0000 biosens http://biosens.ro/blog/?p=4132 Furnizorii japonezi ai Lima sunt producători tradiţionali care folosesc metodele strămoşilor. Gama Lima este răspunsul la interesul pe care Europa îl are faţă de stilul oriental de a trăi şi de a mânca.

Lima oferă o gamă largă de produse japoneze tradiţionale şi, în acelaşi timp, la modă. Reţetele şi metodele de preparare pot fi vechi, dar se potrivesc perfect cu interesul actual faţă de stilul de viaţă oriental şi alimentaţia orientală. În plus, valoarea nutriţională excepţională de soia şi produsele fermentate cum ar fi miso, sosurile de soia şi oţetul, sunt din ce în ce mai recunoscute de medicina convenţională.

La începutul anilor 1950, fermierul belgian Pierre Gevaert s-a întâlnit cu filosoful japonez Georges Ohsawa. Acest om extraordinar a acordat o mare importanţă îndeplinirii zilnice a principiilor de bază ale ştiinţei tradiţionale din Extremul Orient, recunoscută drept arta de a trăi şi de a ne hrăni, de a ne adapta la vârsta noastră şi de a întări armonia dintre om şi univers. De aceea George Ohsawa a ales să gătească doar cu ingrediente pure şi naturale, care au proprietăţi medicinale şi respectă echilibrul dintre yin şi yang.

Pierre Gevaert a înţeles repede importanţa calităţilor nutriţionale excepţionale ale mâncărurilor tradiţionale folosite de George Ohsawa. El a decis să le importe în Europa şi a pus bazele unei companii ce poartă numele soţiei lui George Ohsawa: Lima. Produse precum soia, kuzu, miso şi rondelele din orez au fost introduse pentru prima dată pe piaţa din Europa.

Lima a devenit treptat unul dintre pionierii alimentelor naturale. De-a lungul anilor compania şi-a extins gama de produse cu produse ecologice, cultivate în toată lumea. Dar legătura cu Japonia a rămas importantă şi s-a transformat în mai mult decât o relaţie comercială.

Furnizorii japonezi Lima lucrează şi acum după metoda tradiţională care necesită o vastă pregătire, ani de experienţă şi timp…foarte mult timp. Se înţelege de la sine faptul că produsele lor sunt de o calitate excepţională. Cu toate acestea, aceşti agricultori tradiţionali se confruntă cu apriga concurenţă industrială. Comercializarea produselor lor de către Lima este, prin urmare, o apreciată formă de sprijin.

În fiecare an, Lima face mai multe călătorii către Japonia pentru a demara noi proiecte ecologice de producţie sau pentru a descoperi noi produse.

Principii nutriţionale
Încă de la crearea acestui brand, Lima s-a bazat mereu pe principii nutritive pe care le considerăm a fi esenţiale:

-produse alimentare din cereale integrale

-produse alimentare de origine vegetală

-produse care nu conţin zaharuri „rapide”

Profită acum de preţuri promoţionale la pachetele Lima!

]]> http://biosens.ro/blog/arta-japoneza-de-a-trai-si-de-a-te-hrani/feed/ 0 http://biosens.ro/blog/germania-valori-ilegale-de-dioxina-descoperite-in-produsele-din-ferme/ http://biosens.ro/blog/germania-valori-ilegale-de-dioxina-descoperite-in-produsele-din-ferme/#comments Tue, 11 Jan 2011 10:32:54 +0000 biosens http://biosens.ro/blog/?p=3882 Anchetatorii germani au găsit valori de dioxină excesiv de mari în carnea de pui -  aceasta finnd prima confirmare de produs contaminat de la aflarea faptului că animalele din fermele nemteşti au consumat hrană contaminată, posibil timp de luni de zile.

Ce este dioxina?
Dioxina este un grup de substanţe chimice toxice derivat din combinaţii de chimicale, ce poate prezenta riscuri grave pentru sănătate. Administraţia Alimentelor şi Medicamentelor S.U.A. spune: „Unul dintre principalele efecte pe care dioxina le produce asupra sănătăţii noastre este riscul crescut de cancer la adulţi. Studiile au arătat că muncitorii expuşi  de-a lungul anilor la nivele ridicate de dioxină prezintă un risc foarte ridicat de a suferi de cancer.”

Organizaţia Mondială a Sănătăţii dă următorul avertisment: „Dioxina este extrem de toxică şi poate cauza probleme de creştere şi reproducere, afectează sistemul imunitar, precum şi sistemul hormonal şi cauzează cancer.”

Agenţia Britanică a Standardelor Alimentare, The British Food Standards Agency, ne oferă o explicaţie mai uşor de înţeles: „Dioxina nu are un efect imediat asupra sănătăţii, chiar şi atunci când este găsită în mâncare la cele mai înalte valori. Riscurile majore asupra sănătăţii survin în urma expunerilor prelungite la cantităţi mari de dioxină. A fost dovedit faptul că aceasta cauzează o serie largă de probleme de sănătate, printre care se numără cancerul şi afecţiunile asupra sistemului imunitar şi a sistemului de reproducere la animale, însă oamenii s-au dovedit a fi mai rezistenţi.”

Ţări precum Coreaa de Sud, Rusia şi Slovacia au stopat vânzările la alimentele importate din Germania care pot conţine produse de origine animală. Valorile de dioxină descoperite în produsele din fermele din Germania au fost de 78 mai mari decât valoarile maxime admise!

Alte date despre dioxină:

• Dioxina este un grup de chimicale toxice produs în urma arderilor şi este adăugat ca produs auxiliar în producerea chimicalelor şi pesticidelor.

• Ecologiştii spun că se numără printre cele mai periculoase substanţe poluante cunoscute de omenire.

• Un procent mic este produs în mod natural de incendii forestiere şi vulcani. Dar în cea mai mare parte este rezultatul incinerării industriale sau a deşeurilor.

• Se întâlneşte peste tot – în alimente, apă, sol şi în atmosferă – şi, de-a lungul anilor, se depozitează în organism sub formă de grăsimi.

• Aproximativ 90% din expunerea noastră la dioxină se face prin intermediul alimentelor.

• Sursa principală sunt produsele alimentare bogate în grăsime animală, precum: lapte, peşte, ouă şi carne.

• Doctorii sunt de părere că dioxina nu are un efect imediat asupra sănătăţii, dar cauzează probleme majore daca este absorbită în organism în cantităţi mari pe perioade lungi de timp.

• Dozele mari pe perioade lungi de timp duc la apariţia cancerului, a problemelor legate de fertilitate şi la  distrugerea sistemului imunitar.

• Dozele foarte mari duc la apariţia unor pete galbene şi negre pe piele. Alte simptome includ afecţiuni ale ficatului şi inimii.

• Dioxina este o familie de componenţi chimici, în prezent existând mai mult de 210 tipuri.

• Bebeluşii care sunt alăptaţi sunt expuşi la dioxină de 2 ori mai mult decât adulţii.

• Dioxina este acumulată în ţesutul gras timp de ani de zile şi poate fi eliberată din corpul mamei atunci când aceasta alăptează. Cu toate acestea, medicii insistă asupra faptului că avantajele pe care alăptatul le are asupra sănătăţii copiilor depăşesc cu mult orice expunere la dioxină!

• Dioxina este atât de rezistentă în timp, încât se regăseşte şi în organismele persoanelor din satele inuite din Arctica, la sute de mile depărtare de cea mai apropiată industrie sau bază de incinerare!

• Este folosită ca produs auxiliar în soluţiile de topire, de înălbire şi la fabricarea pesticidelor şi ierbicidelor.

• În 1999, Belgia a interzis vanzările de carne de porc, de pui, de vită şi a ouălor, după ce dioxina a intrat în segmentul alimentar prin intermediul hranei pentru animale.

• Două săptămâni mai târziu, a fost interzisă vânzarea de Coca-Cola în urma sutelor de rapoarte privind  o posibilă intoxicare la nivelul întregii ţări.

• Oamenii de ştiinţă nu au depistat niciun tip de dioxină sau toxine în băutură – şi mai târziu au pretins că aşa-zisele victime intoxicate cu Coca-Cola sufereau de boli imaginare, pshihosomatice.

Info: http://www.zeit.de/wissen/umwelt/2011-01/dioxin-futterfett-firma-betrug