Afinele de pădure fac parte din categoria alimentelor cu cel mai bogat conţinut de antociani.
Antocianii din afine au proprietăţi antioxidante şi protejează celulele de afecţiunile cauzate de radicalii liberi. De altfel, s-a dovedit faptul că antocianii din afine sunt unii dintre cei mai puternici antioxidanţi, fiind clasaţi, din punctul de vedere al activităţii, mai sus în poziţii decât vitamina E sau C.
Datorită funcţiei lor antioxidante, antocianii au diferite efecte care sprijină sănătatea:
- Protecţie împotriva îmbolnăvirilor coronare ale inimii
- Protecţie împotriva îmbolnăvirilor de cancer
- Efecte antiinflamatoare
- Efectul antiviral al afinelor, de exemplu polioviruşii
- Efectul de împiedicare a creşterii tumorilor este cel mai puternic în cazul antocianilor din conţinutul afinelor sălbatice.
Efecte speciale ale afinelor
În cazul afinelor a fost demonstrat ştiinţific un efect puternic antiviral încă din 1976. Acest efect este explicat prin dezactivarea viruşilor, prin împiedicarea adeziunii acestora la celule sau împiedicarea eliberării viruşilor din celule.
În luna decembrie sucul de afine 100% ecologic de la Biotta va putea fi achiziţionat la promoţia 1+1 gratis: la o sticlă de suc de afine cumpărată primiţi gratuit o sticlă de Suc Biotta Vita7 sau Suc Biotta Wellness Drink!