Regulile de bază ale unei diete sănătoase

Deşi sănătatea noastră este parţial determinată de factorii ereditari, fiecare dintre noi este responsabil de sănătatea sa. Şi cauza îmbolnăvirilor (sau, într-adevăr, condiţia noastră potrivită şi sănătoasă) se datorează în mare parte modului nostru de viaţă. Cu alte cuvinte, sănătatea noastră depinde, în mare parte, de obiceiurile noastre şi  de alegerile pe care  le facem când vine vorba despre alimentaţie şi mod de viaţă (sport, exerciţiu fizic, somn, etc.). Organismul nostru are nevoie de diferite categorii de elemente nutritive în proporţii bine definite. Un regim alimentar sănătos este, prin urmare, un regim alimentar echilibrat, care să satisfacă aceste nevoi. Din anul 1957,  Lima a optat pentru o gamă largă de produse organice, bazate pe principii nutritive pe care le considerăm a fi esenţiale:

1. Produse alimentare din cereale integrale

2. Produse alimentare de origine vegetală

3. Produse care nu conţin zaharuri „rapide”

Potrivit companiei Lima, regulile de bază ale unei diete sănătoase pot fi sintetizate după cum urmează: favorizarea alimentelor bogate în fibre şi zaharuri „lente” (cereale integrale şi legume), diversificarea suplimentelor de vitamine şi minerale prin consumul de fructe şi legume şi limitarea consumului de alimente bogate în grăsimi saturate (carne, brânză, ouă) şi în zaharuri "rapide" (produse de patiserie, dulciuri).

Prin respectarea acestor reguli simple, putem evita multe dintre consecinţele negative ale dietei noastre moderne: obezitate, boli cardiovasculare, deficienţe, etc.