Blog Biosens

Produsele Lima sunt:

•    Bogate în proteine vegetale
•    Din cereale integrale
•    Fără colesterol (cu excepţia a două produse)
•    Fără lactoză (cu excepţia a două produse care conţin brânză)
•    Fără gluten în unele cazuri
•    Întotdeauna fără OMG-uri
•    Toate ecologice

Sos de soia Thai cu ghimbir:
Sos picant pentru carne la grătar şi salate
Ispita thailandeză cu adiere de flori orientale. Sos de soia elegant aromatizat cu ghimbir şi usturoi, sirop şi mirin, un îndrăgit vin japonez din orez.

Sos de soia dulce:
Sos dulce savuros pentru prăjeli şi umpluturi
Classic japonez: un sos de soia cremos, delicios îndulcit cu un amestec de siropuri de cereale şi generos condimentat cu mirin (un vin unic şi fin, făcut din orez dulce fermentat şi folosit în bucătăria japoneză).

Sos de soia Shoyu/Tamari:

Shoyu (soia şi grâu) şi Tamari (doar soia, fără grâu)  sunt sosuri din soia fermentate în concordanţă cu metodele japoneze tradiţionale. Secretul gustului delicios şi valorii nutriţionale ridicate constă în procesul de fermentaţie.

Prin utilizarea sosurilor Lima în loc de sare, reduceţi cantitatea de sare în timp ce păstraţi gustul natural al produselor.

Plantele trăiesc într-un echilibru perfect cu natura. Niciodată nu consumă mai mult decât au nevoie, niciodată nu fac rău mediului. Altfel spus, ele sunt responsabile. Aceasta este lecţia pe care trebuie să o învăţăm  de la natură, cu ajutorul Grădinii Botanice.

Alpha Bank România, în parteneriat cu Apa Nova, Primăria Capitalei şi Universitatea Bucureşti, asumându-şi rolul de jucători activi în ceea ce priveşte promovarea respectului pentru mediul înconjurător, lansează campania “Grădina Botanică – 150 de ani”, dedicată aniversării Grădinii Botanice “Dimitrie Brandza” din Bucureşti.
Campania urmează să se desfăşoare în perioada iunie – decembrie 2010.

Mesajul campaniei aniversare: “De 150 de ani învăţăm de la natură” s-a născut ca o consecinţă a faptului că plantele, spre deosebire de om, trăiesc într-un echilibru perfect cu natura. Niciodată nu consumă mai mult decât au nevoie, niciodată nu fac rău naturii. Altfel spus, plantele au un “comportament responsabil” faţă de mediul înconjurător. După 150 de ani, aceasta este lecţia pe care o putem învăţa de la natură, cu ajutorul Grădinii Botanice.

Prin campania “De 150 de ani învăţăm de la natură”, Grădina Botanică din Bucureşti ne îndeamnă în 2010 să redescoperim natura şi să învăţăm de la ea, să redevenim responsabili şi să trăim în echilibru cu mediul înconjurător.

Sursa: www.gradina-botanica.ro

Întrebare:
Zahărul este unul dintre ingredientele sucului de Soc Biotta şi a sucului Mic Dejun Biotta. Sucurile Biotta conţin şi adaos de zahăr ?

Răspuns:
Sucul de soc este singurul suc Biotta ce conţine adaos de zahăr – zahăr ecologic neprelucrat, 100% natural. Zahărul se adaugă acestui tip de suc deoarece socul are un gust puternic, amar, greu de băut în lipsa unei cantităţi de zahăr adăugate. Sucul de soc are în total 34g de zahăr; 10,5g zahăr apărut în mod natural şi 23,5g zahăr adăugat.

Sucul Biotta Mic Dejun de asemenea are un conţinut de 22,5g zahăr, dar întreg conţinutul de zahăr apare în mod natural din ingredientele produsului; acest tip de suc nu conţine zahăr adăugat. Şi sucurile din legume conţin zahăr, dar este vorba tot despre zahărul conţinut în mod natural de legume.

O modalitate excelentă pentru ca tu şi familia ta să vă asiguraţi necesarul de vitamine şi minerale încă de la începutul zilei este cu sucul 100% ecologic Biotta Mic Dejun. Acest suc oferă un impuls de energie la micul dejun sau în intervalul dedicat gustărilor. Sucul este obţinut dintr-o combinaţie de fructe culese proaspete şi nenumărate alte valoroase ingrediente ecologice.

Pentru cei cu nevoi dietetice speciale, sucul Biotta Mic Dejun nu conţine glucoză, lactoză sau soia. Este un mod sănătos şi gustos de a începe ziua, atât pentru copii, cât şi pentru adulţi!

Notă: Sucurile Biotta nu sunt destinate diagnosticării, tratării sau prevenirii unei afecţiuni. Noi nu suntem de profesie medici şi nici nu suntem în măsură să vă furnizăm sfaturi medicale. Vă recomandăm să consultaţi medicul pentru un regim specific nevoilor dumneavoastră.

Ştiaţi că în văile din Tibet şi Mongolia cresc anumite fructe speciale pe care localnicii le preţuiesc într-atât încât le onorează în fiecare an printr-o petrecere ce durează nici mai mult nici mai puţin de 2 săptămâni? În plus, statisticile arată că majoritatea oamenilor din aceste regiuni trăiesc peste 100 de ani, fără a suferi de bolile comune cu care se confruntă populaţia globului.

Fructele Goji sunt bogate în antioxidanţi, în special carotenoizi, cum ar fi beta carotenul şi zeaxantina. Unul dintre rolurile cheie ale zeaxantinei este de a proteja retina ochiului prin filtrarea luminii albastre (responsabilă pentru oxidarea cristalinului), dar şi de a acţiona ca antioxidant. De fapt, creşterea aportului de alimente ce conţin zeaxantină poate reduce riscul dezvoltării degenerescenţei maculare de vârstă, principala cauză a pierderii vederii şi orbirii la persoanele de peste 65 de ani.

Date despre fructele Goji

- Există multe tipuri de Lycium. Unul, în special, se numeşte „goji”. Iar „goji” este considerată mama tuturor plantelor Lycium!

- Goji cresc pe dealurile nepoluate şi văile din Tibet şi Mongolia. Solul din care cresc este atât de bogat în nutrienţi, încât fructele „explodează” de vitalitate.

- Culegătorii locali sunt atenţi pentru a distinge boabele goji de urmaşul îndepărtat al acestora, cătina de garduri (Lycium barbarum). Deşi cea din urmă s-a format (timp de secole) din boabele goji, consistenţa genetică a acesteia diferă în mod considerabil.

- Energia nutritivă a boabelor tibetane goji a fost recunoscută ca având cea mai mare valoare nutriţională dintre toate cele 80 de soiuri de boabe Lycium de pe pământ!

Puterile vindecătoare ale boabelor tibetane goji

- Ameliorează flatulenţa şi acţionează ca uşor laxativ.

- Ajută la reducerea febrei.

- Au proprietăţi antibacteriene.

- Sunt folosite la tratarea ulcerelor.

- Se consideră că au proprietăţi de tratare a cancerului atunci când sunt ingerate.

- Fructele sunt o sursă foarte bogată de minerale şi vitamine. Sunt bogate în mod special în vitaminele A, C, E, flavonoizi, acizi graşi esenţiali şi alte componente bioactive.

*Cerealele pentru micul dejun Musli Goji de la Lima nu conţin gluten, colesterol, lactoză, sare şi nu au adaos de zahăr.

Gutuile provin din aceeaşi familie precum merele şi perele, fiind considerate rude mai îndepărtate ale acestora. Fructele sunt originare din zonele calde şi temperate din sud-vestul Asiei, regiunea Caucaz. Forma gutuilor se aseamănă cu cea a perelor, având o culoare auriu-gălbuie la maturitate. În afară de consumul în stare crudă, gutuile sunt de obicei consumate în dulceţuri şi jeleuri.

Beneficiile consumului de  gutui:

• Fiind bogate în fibre alimentare, gutuile sunt indicate persoanelor care doresc să piardă din greutate.
• Gutuile au proprietăţi antioxidante, ajutând organismul să lupte împotriva radicalilor liberi şi reducând riscul de cancer.
• Cercetătorii au dezvăluit faptul că gutuile pot fi foarte valoroase când vine vorba de proprietăţi antivirale.
• Consumul de gutui s-a dovedit a fi foarte benefic pentru persoanele care suferă de ulcer gastric.
• Se spune că un consum regulat de gutui întreţine sănătatea optimă a individului.
• Consumul regulat de gutui ajută digestia şi contribuie la scăderea nivelului de colesterol din organism.
• Prezenţa potasiului din gutui ajută la scăderea tensiunii arteriale.
• Vitamina C prezentă în gutui reduce riscul bolilor de inimă.

Jeleul de gutui Annes Feinste are următoarele valori nutriţionale, corespunzătoare la 100g:

Valoare energetică: 905 kj/213 kcal;  Proteine: 0,1 g;  Carbohidraţi: 53,0g  Din care zahăr: 52,1g;  Grăsimi: <0.1g  Din care acizi graşi saturaţi <0.1g;  Fibre: 0.9g;  Sodiu: <0.1g

Sursa: Let’s do it Romania

Analiza nutriţională completă a grâului kamut dezvăluie un conţinut mai mare de energie decât în cazul altor tipuri de grâu. Kamut conţine de la 20 până la 40% mai multe proteine suplimentare şi un nivel cu până la 65% mai mare de aminoacizi, lipide, vitamine şi minerale. Grâul kamut este recunoscut, de asemenea, pentru conţinutul excepţional de seleniu.

Kamut este remarcabil pentru :

Nemodificarea genetică de-a lungul timpului
Aroma plăcută
Importantele calităţi hipoalergenice
Digestibilitate

Lima – Paste 100% Kamut

Dacă ai încercat vreodată un suc Biotta ai observat că sucul conţine sediment de la fructe şi/sau legume. Acest lucru nu se datorează neglijenţei în procesul de obţinere a sucului,  există chiar un motiv solid: sedimentul are multe proprietăţi benefice şi conţine  fitonutrienţi! Din acest motiv, compania Biotta reduce filtrarea sucurilor în procesul de fabricare.

Compania Biotta este dedicată oferirii de sucuri sănătoase, proaspete, fiind luate toate măsurile necesare pentru a se asigura că produsele sunt cele mai bune.

Se recomandă agitarea sticlei de suc Biotta înainte ca aceasta să fie desfăcută tocmai pentru a te asigura că sedimentul şi sucul sunt bine amestecate şi astfel tu „răstorni” întreaga cantitate de nutrienţi în paharul tău.