Categorii
Sucuri ecologice Höllinger
"Pentru copiii noştri doar calitatea premium este destul de bună!"
Filosofia acestei companii poate fi aplicată tuturor părinţilor vigilenţi şi conştienţi faţă de sănătatea copiilor lor, dar, desigur, şi tuturor consumatorilor „adulţi”!
Dulceaţa ecologică
Dulceturi ecologice Annes, care are peste 80% din piata de specialitate in Germania.
Alimente organice
Sucuri ecologice/biologice
Sucuri ecologice din Elvetia produse de Biotta care este liderul pe aceasta piata
vezi toate produsele
Cosmetica naturala
Produse marca Tautropfen (producator de cosmetica naturala
din Germania)
vezi toate produsele
Produsele Biotta pot fi cumparate din cadrul Farmaciei OnLine PCFarm.ro
Produse \\ Produse Lima/Sosuri din soia
Shoyu Clasic
Sos natural din soia fermentată şi grâu
În Japonia, două sosuri de soia fermentate, Shoyu şi Tamari, au fost cele mai preferate condimente timp de mai multe secole. Astăzi, aceste delicioase sosuri de culoarea abanosului sunt apreciate în întreaga lume. Diferenţa dintre Shoyu şi Tamari constă în compoziţia lor. Shoyu este făcut din soia şi grâu, în timp ce Tamari este un sos de soia pur. Valoarea nutriţională a Shoyu stimulează apetitul şi conţine mai multe minerale, proteine şi vitamine indispensabile. În timpul lungului proces de fermentare, enzimele naturale transformă amidonul, proteinele şi lipidele conţinute în forma brută a soiei şi a grâului, în nutrienţi care sunt uşor absorbiţi, fiind predigeraţi: amino-acizi, acizi graşi poli-nesaturaţi, carbohidraţi lenţi...În timpul procesului de fermentare, se dezvoltă un acid lactic care are un efect benefic asupra florei intestinale şi asupra efectului de absorbţie a nutrienţilor. Sarea de mare este o sursă de alimentare cu minerale şi microelemente. Prin utilizarea sosurilor Lima în loc de sare, reduceţi cantitatea de sare în timp ce păstraţi gustul natural al produselor.
Ingrediente: apă, boabe de soia*, grâu*, koji* (grâu, A. oryzae), sare de mare *= cultivat organic
Ambalare disponibilă: 1L | 500ml | 250ml | 125ml
Informatie nutritionala:
Energie
261 kJ (62 kcal)
Proteine
9.60 g
Carbohidrati
5.80 g
Grasimi
0.10 g
Sfaturi pentru consumatori: Shoyu şi Tamari sunt intensificatori de gust, sănătoşi, potriviţi atât pentru diversele feluri de mâncare din Est, cât şi penru cele din Vest. Nu le folosiţi doar în loc de sare, ci şi pentru a intensifica gustul natural al ingredientelor în timpul gătitului şi în timpul mesei. Gustul de Shoyu este caracterizat de o uşoară atingere a alcoolului rezultat în urma fermentării grâului. De aceea nu se recomandă încălzirea prelungită şi trebuie adăugat la sfârşitul procesului de preparare, pentru a nu îşi pierde aroma. Shoyu este perfect pentru murături în wok cu orez, tăiţei, sushi, sashimi sau legume fierte. Este delicios în combinaţie cu mirin (vin din orez), ghimbir wasabik sau daikon ras.
Tamari Clasic
Sos din soia fermentată natural
În Japonia, două sosuri de soia fermentate, Shoyu şi Tamari, au fost cele mai preferate condimente mai multe secole. Astăzi, aceste delicioase sosuri de culoarea abanosului sunt apreciate în întreaga lume. Diferenţa dintre Shoyu şi Tamari constă în compoziţia lor. Shoyu este făcut din soia şi grâu, în timp ce Tamari este un sos de soia pur. Valoarea nutriţională a Shoyu stimulează apetitul şi conţine mai multe minerale, proteine şi vitamine indispensabile. În timpul lungului proces de fermentare, enzimele naturale transformă amidonul, proteinele şi lipidele conţinute în forma brută a soiei şi a grâului, în nutrienţi care sunt uşor absorbiţi, fiind predigeraţi: amino-acizi, acizi graşi poli-nesaturaţi, carbohidraţi lenţi...În timpul procesului de fermentare, se dezvoltă un acid lactic care are un efect benefic asupra florei intestinale şi asupra efectului de absorbţie a nutrienţilor. Sarea de mare este o sursă de alimentare cu minerale şi microelemente. Prin utilizarea sosurilor Lima în loc de sare, reduceţi cantitatea de sare în timp ce păstraţi gustul natural al produselor.
Ingrediente:apă, boabe de soia*, Koji*(grâu, A. oryzae), sare de mare *= cultivat organic
Ambalare disponibilă: 1L | 500ml | 250ml | 125ml
Informatie nutritionala:
Energie
292 kJ (70 kcal)
Proteine
10.30 g
Carbohidrati
6.70 g
Grasimi
0.20 g
Sfaturi pentru consumatori:Shoyu şi Tamari sunt intensificatori de gust, sănătoşi, potriviţi atât pentru diversele feluri de mâncare din Est, cât şi penru cele din Vest. Nu le folosiţi doar în loc de sare, ci şi pentru a intensifica gustul natural al ingredientelor în timpul gătitului şi în timpul mesei. Datorită conţinutului mare de proteine, gustul concentrat al Tamari rezistă mai bine la încălzire. Mai mult, face ingredientele cu care este combinat mai fragede. În mod tradiţional, Tamari este folosit pentru a intensifica gustul de prăjeli, paste, supe, legume prăjite, sosuri pentru salate, marinate sau preparate în wok...Tamari este adecvat utilizat în combinaţie cu oţet sau vin de orez, ghimbir, usturoi, muştar, piper sau ume su (oţet japonez).
Sos de soia cu ghimbir
Sos de soia tradiţional japonez cu condimente orientale
Sosurile de soia fermentate au calităţile nutriţionale ale Shoyu, oferind în acelaşi timp o varietate de arome noi. Sosul de soia cu ghimbir este un sos de soia tradiţional japonez, aromat cu ghimbir proaspăt, usturoi, sirop din orz, sirop din orez şi mirin, un vin slab din orez, originar din Japonia. Un deliciu din Thailanda cu aromă de flori orientale.
Ingrediente: sos de soia* 26% (apă, soia*, grâu*, A. Oryzae, sare de mare), sirop de grâu*, apă, sirop de orez*, oţet din vin*, mirin*(vin din orez*), usturoi*, ghimbir*3%, sare de mare, malţ de orz* *= cultivat organic
Ambalare disponibilă: 235ml
Informatie nutritionala:
Energie
594 kJ (142 kcal)
Proteine
2.60 g
Carbohidrati
32 g
Grasimi
0.40 g
Sfaturi pentru consumatori: Aromat, exotic şi practic în bucătărie sau la masă: acest sos pentru gătit este delicios în tocana de legume, în mâncărurile bogate în proteine, cu orez şi grâu. Poate fi folosit în sosuri, sucuri de legume...Este un suc ideal pentru mâncărurile orientale preparate în wok. Poate fi pus pe masă sau în sosuri pentru a le da acestora o aromă originală.
Sos de soia dulce
Sos de soia clasic japonez cu sos de mirin (vin din orez)
Sosurile de soia fermentate au calităţile nutriţionale ale Shoyu, oferind în acelaşi timp o varietate de arome noi. Sosul de soia dulce este un sos bogat, cremos, făcut din soia şi îndulcit cu un amestec din siropuri de orz şi orez. Aroma finală este dată de mirin, un vin japonez foarte rafinat făcut din orez fermentat, des folosit în bucătăria japoneză.
Ingrediente: sos de soia* 45% (apă, soia*, grâu*, A. Oryzae, sare de mare), sirop de orez*, malţ de orz*, mirin*(vin din orez*), apă *= cultivat organic
Ambalare disponibilă: 235ml
Informatie nutritionala:
Energie
769 kJ (184 kcal)
Proteine
5.10 g
Carbohidrati
40.20 g
Grasimi
0.30 g
Sfaturi pentru consumatori: Aromat, exotic şi practic în bucătărie sau la masă: acest sos pentru gătit este delicios în tocana de legume, în mâncărurile bogate în proteine, cu orez şi grâu. Poate fi folosit în sosuri, sucuri de legume...Este un suc ideal pentru mâncărurile orientale preparate în wok, pentru legume prăjite, marinate, produse alimentare la grătar sau prăjite.
Facebook
Twitter