Blog Biosens

Un măr pe zi ţine doctorul la distanţă
Zicala englezească este întemeiată şi adevărată. Doctorii îl numesc „cel mai sănătos fruct de pe pământ pe care nu îl consumi destul de des”. Mărul conţine apă într-o proporţie de 80-85%, iar sucul său conţine mai mult de 20 dintre cele mai importante minerale, în formă lichidă.

Bine [...]

Afinele de pădure fac parte din categoria alimentelor cu cel mai bogat conţinut de antociani.
Datorită funcţiei lor antioxidante, antocianii au diferite efecte care sprijină sănătatea:

-         Protecţie împotriva îmbolnăvirilor coronare ale inimii
-         Protecţie împotriva îmbolnăvirilor de cancer
-         Efecte antiinflamatoare
-         Efectul antiviral al afinelor, de exemplu polioviruşii
-         Efectul de împiedicare a creşterii tumorilor este cel mai puternic [...]

Numeroase studii ştiinţifice actuale demonstrează eficienţa merişoarelor în ceea ce priveşte protecţia împotriva infecţiilor de vezică şi a căilor urinare atât de des întâlnite, dar şi greu de tratat (cele cronice). Studiile anterioare au arătat că după folosirea merişoarelor, respectiv a sucului de merişoare, s-au depistat în urină concentraţii mari de acid hipuric. Unii oameni [...]

Ce este oxidul nitric şi cum poate contribui la scăderea tensiunii arteriale? Sucurile din legumele cu frunze mari şi întunecate la culoare (cum sunt frunzele sfeclei roşii) produc oxid nitric. Aceste legume sunt bogate în nitraţi, iar nitraţii ajută la creşterea cantităţii de oxid nitric din organism. Când consumăm suc de sfeclă roşie, nitraţii sunt [...]

Cerealele integrale de la micul dejun reduc riscul de atac de cord cu 20%
Un studiu recent arată că persoanele care mănâncă măcar un bol de cereale integrale ecologice pe zi au cu 20% mai puţine şanse să sufere de boli cardiace în comparaţie cu persoanele care consumă rar cereale integrale, cum ar fi grâu, fulgi [...]

Dietele pe bază de fructe şi legume reduc presiunea sângelui (PS) şi riscul de afecţiuni cardiovasculare adverse. Cu toate acestea, mecanismele acestui efect nu au fost elucidate. Anumite legume au un conţinut ridicat de nitraţi şi presupunem că acest lucru reprezintă o sursă de oxid nitric vasoprotectiv obţinut prin intermediul bioactivării.
Metoda
Studiul tensiunii arteriale:
Au fost supuşi [...]