Firmele care par să fie implicate în acţiunea de fraudă sunt: Sunny Land Spa, Agribioscaligera, Agridea SA, Agripoint società agricola srl, Agroeuroserv srl (România), Bioagri sas, Bioecoitalia srl, Bioecoland, Biopolesine, Centro cereali srl, Eridano Trading srl, La Spiga srl, Life Group Holding sa, My organic srl, Sc Transilvania organic srl (România), Società agricola Fattoria della Speranza, Società Agricola Marinucci; Terrasana sas, Terre del sole.

Companiile care sunt implicate în acest caz de fraudă nu au fost găsite în baza de date italiană a comercianţilor de fructe şi legume. Potrivit AssoBio, fără o astfel de înregistrare este practic imposibilă comercializarea acestor produse.

Firma Sunny Land comercializează orz, porumb, grâu, fasole de câmp, mei, seminţe de in, ovăz, lucernă, mazăre, rapiţă, sorg, soia, floarea-soarelui şi cartofi. Sunny Land a susţinut că a implementat „Sistemul de alimente agricole ecologice”, un proiect agricol-ecologic ce cuprinde 4000 de acri de teren în nordul Italiei, 4000 de hectare în centrul Italiei, 16.000 de hectare în România şi 9.300 de hectare în Moldova.

Sunt date reale:

- că organismul de control i-a concediat şi i-a denunţat autorităţilor pe cei 2 lucrători „infideli”, de îndată ce verificările interne efectuate au relevat comportamentul lor;

- că cei 5 „antreprenori” şi cei 2 tehnicieni sunt acum în închisoare;

- că de peste 1 an toate organismele de certificare au colaborat îndeaproape cu Guardia di Finanza, oferind suport pentru documentaţia şi datele care au permis aprofundarea şi extinderea anchetei.

„În sectorul ecologic nu există loc pentru infractori, care consideră că afacerile frauduloase sunt modul cel mai uşor de a face bani”, a declarat Christopher Stopes, preşedinte al grupului IFOAM EU.

Colin Keogh al Organic Trust a adăugat că departamentul „a cheltuit o cantitate exagerată de resurse pentru stabilirea şi verificarea autenticităţii nu doar a producătorilor, ci şi a companiilor de certificare: „Întreprinderile care doresc să efectueze acest tip de import trebuie să fie conforme cu cerinţele stricte de documentaţie care impun organismului de certificare responsabil cu acordarea licenţelor de import să prezinte detalii precise ale propriilor sisteme şi rapoarte de sinteză de la ultima inspecţie a producătorilor în cauză.” Potrivit lui Keogh „un director al unui organism de certificare a fost, de asemenea, arestat – în acest caz fiind greu să arăţi cu degetul către sistemul de certificare dacă unii dintre cei responsabili de administrarea acestuia sunt corupţi. Niciun sistem nu poate legifera pentru acţiunile indivizilor corupţi.”

Industria italiană de alimente ecologice este formată din peste 47.000 de fermieri, procesatori şi comercianţi şi mai mult de 300.000 de angajaţi. Escrocherii au fost şi sunt descoperite de către autorităţile de control şi organele de stat şi cei în cauză trebuie să fie pedepsiţi fără nicio îndoială, fraudele afectând nu doar cumpărătorii, ci întreaga industrie. Niciun segment din industria alimentară nu suportă controale mai stricte decât industria ecologică, dar, în acelasşi timp, nici cel mai bun sistem de verificare nu poate preveni de îndată activitatea infracţională. Însă în mod cert poate ajuta la demascarea fraudei mai repede şi mai uşor.

Sursa: Asso Bio

]]> http://biosens.ro/blog/bio-frauda-descoperita-in-italia/feed/ 0 http://biosens.ro/blog/cat-de-bun-este-sucul-de-rodie-pentru-tine/ http://biosens.ro/blog/cat-de-bun-este-sucul-de-rodie-pentru-tine/#comments Fri, 30 Sep 2011 11:04:08 +0000 biosens http://biosens.ro/blog/?p=4536 Rodia sau grenadina (Punica granatum) este un fruct care se aseamănă cu mărul, care în interior este format din mai multe seminţe mici. Patria rodiei este Asia centrală şi cea de est. Astăzi este cultivată şi în spaţiul mediteranean. Denumirea rodiei în multe limbi se bazează pe termenul latinesc care o denumeşte şi anume granae care înseamnă miez, sâmbure. Numele latinesc de punica provine din cultura Imperiului Roman, deoarece acolo fenicianii (denumiţi şi Punier) au răspândit această plantă bazându-se pe motive religioase.

Fructul conţine multe substanţe bioactive sub formă de antioxidanţi. La aceasta se adaugă şi un conţinut deosebit de bogat în polifenoli cum ar fi flavonoizi şi antociane (tanine). Acestea pot împiedica activitatea radicalilor liberi formaţi în organism. În acelaşi timp, se poate vorbi despre efecte de protecţie în cazul arterosclerozei, hipertensiunii, infecţiilor virale şi bacteriene, complicaţiilor stomacale, cancerului sangvin şi a celui de prostată.

Rodiile şi efectul acestora asupra sănătăţii

Efectele de protecţie ale rodiei manifestate mai ales în ceea ce priveşte prevenirea îmbolnăvirii de arteroscleroză şi scăderea tensiunii arteriale, precum şi efectele anticancerigene în cazul cancerului de prostată, au putut fi demonstrate prin intermediul mai multor studii ştiinţifice.

Astfel, în cazul pacienţilor cu arteroscleroză s-a putut demonstra faptul că, după folosirea unui preparat de rodii timp de 3 ani, se poate observa o reducere de 30 % a depozitărilor de artere carotide pe pereţii vasculari. Mai mult decât atât, după un an de administrare s-a constatat o scădere a tensiunii arteriale de 12%. Prin acţiunea antioxidanţilor din conţinutul rodiilor se ajunge la o activare a sintazei monoxidului de azot în celulele endoteliate ale vaselor sangvine, ceea ce are ca rezultat formarea monoxidului de azot (NO). Aceasta duce la dilatarea vaselor sangvine. Dilatarea vaselor sangvine duce la scăderea tensiunii arteriale, iar prin aceasta se reduce riscul îmbolnăvirii de arteroscleroză. În cadrul diferitelor studii s-a putut observa şi o stopare a creşterii celulelor canceroase din glandele mamare, plămâni, piele, intestin şi prostată. Efectele anticancerigene şi de protecţie au putut fi demonstrate în special în cazurile de cancer de prostată.

Notă: Sucurile Biotta nu sunt destinate diagnosticării, tratării sau prevenirii unei afecţiuni. Noi nu suntem de profesie medici şi nici nu suntem în măsură să vă furnizăm sfaturi medicale. Vă recomandăm să consultaţi medicul pentru un regim specific nevoilor dumneavoastră.

Cocktail LYCHEE COOLER

100 ml suc de lămâie

100 ml sirop de mango

BIONADE Lychee

-

Puneţi sucul de lămâie şi siropul de mango într-un pahar umplut cu gheaţă. Umpleţi paharul pănâ la vârf cu băutura răcoritoare BIONADE Lychee. Amestecaţi şi savuraţi!

-

Notă: Vă recomandăm folosirea de produse ecologice la prepararea acestui cocktail. Această reţetă a fost obţinută exclusiv pentru BIONADE de către Markus Weilnböck, al doilea clasat la concursul de Flair-Bartending din Germania.

Acum, când cunosc mai multe dintre realele beneficii ale susţinerii agriculturii eco, mă surprind tot mai mult în tendinţa de a consuma cât mai mult produse bio. Dacă văd o căpăţână de varză bio alături de una obţinută din producţia convenţională, alegerea este una cât se poate de simplă!

Ştiu că pare un lucru mic, dar mai ştiu şi că un efort oricât de mic face o mare diferenţă pentru un agricultor căruia îi pasă suficient de mult încât să întreţină o cultură eco.

Mişcarea eco se potriveşte mănuşă unor companii precum Biotta, Lima, Maintal sau Hoellinger, unde se monitorizează orice aspect al cultivării şi recoltării fructelor şi legumelor, astfel încât să se ofere siguranţa faptului că produsul obţinut este cel mai sănătos pentru consumator!

Verifică aici întreaga gamă de produse eco oferite de Biosens.

Nu toată lumea a auzit de alimente ecologice speciale pentru copii. Acest tip de alimente pare a fi o noutate şi o consecinţă directă a dominaţiei produselor non-ecologice pe piaţă. Alimentele eco pentru copii sunt susţinute de culturile ecologice unde nu se folosesc pesticide, insecticide, fertilizatori şi alte chimicale. Carnea, ouăle, legumele şi fructele sunt produse păstrând liniile agriculturii tradiţionale şi bazându-se doar pe darurile Mamei Natură. În ultimii 5 ani producţia de alimente bio speciale pentru copii a crescut porporţional cu cererea pieţei. Să vedem ce beneficii au alimentele eco pentru cei mici şi cum poate fi sănătatea încurajată şi promovată:

De-a lungul primului an de viaţă, sistemul digestiv al bebeluşului este imatur şi delicat. În plus, primele 12 luni sunt perioada de viaţă cu cea mai spectaculară dezvoltare. Prin urmare, evoluţia depinde de alimentaţie şi de proprietăţile acesteia de susţinere a creşterii. Alimentele ecologice pentru copii asigură un nivel de puritate al ingredientelor, care nu este nici pe departe atins de ingredientele din produsele convenţionale! Odată cu alimentele convenţionale, organismul absoarbe şi substanţele chimice folosite pentru a trata produsele alimentare. Unele dintre aceste chimicale nu sunt eliminate de sistem, ducând în timp la apariţia simptomelor de intoxicare. Imaginaţi-vă ce stres creează acest lucru sistemului fragil al unui copil.

Numărul de produse alimentare ecologice destinate copiilor permite variaţia dietei acestora. Cerealele ecologice, a căror valoare nutriţională este foarte mare, pot reprezenta alimentaţie pentru bebeluşi pornind de la 4 sau 6 luni. Ar trebui să începeţi cu fulgi de orez şi să continuaţi cu orz, secară, grâu, porumb şi combinaţii ale acestora. Mulţi producători de produse bio pentru copii oferă sortimente variate de cereale combinate, speciale pentru diferitele perioade de dezvoltare ale copilului. În afară de acest lucru, tot ceea ce înghite copilaşul ar trebui să fie pur şi curat în ceea ce priveşte ingredientele.

Alegerea fructelor şi legumelor reprezintă cea mai mică provocare, întrucât produsele ecologice din această categorie sunt uşor de găsit chiar şi în hypermarketuri, la secţiunea „Produse bio”. În altă ordine de idei, dacă doriţi să călătoriţi şi nu puteţi să-i daţi copilaşului piure de fructe proaspete atunci, o alegere viabilă sunt produsele ecologice pentru copii conservate. Pasteurizate şi bogate în vitamine, astfel de produse alimentare au o valoare nutritivă superioară. În plus, natura ecologică a ingredientelor garantează calitatea premium şi numărul mare de nutrienţi. Prin urmare, este timpul să verificaţi eticheta când cumpăraţi produse pentru copii, pentru a vedea dacă sunt ecologice sau nu!

Cel mai valoros beneficiu oferit de produsele ecologice este reacţia pozitivă şi sănătoasă a organismului. Nu există substanţe chimice, conservanţi sau aditivi în acest tip de alimente, culturile sunt lipsite de insecticide şi ierbicide şi produsele sunt lipsite de organisme modificate genetic. Acest lucru semnifică faptul că valoarea nutriţională şi calitatea produselor ecologice sunt necesare şi obligatorii pentru ca organismul uman să funcţioneze la parametrii optimi. Mai mulţi nutrienţi creează astfel beneficiile majore pe care produsele ecologice le oferă în detrimentul produselor obţinute din agricultura convenţională.

Statisticile indică faptul că există mai multe minerale, vitamine şi antioxidanţi în produsele eco spre deosebire de cele convenţionale. Beneficiile alimentelor ecologice devin în mod consecvent mai importante pentru persoanele care suferă de afecţiuni cronice de sănătate, cum ar fi cancerul. Substanţele chimice şi fertilizatorii folosiţi pentru creşterea productivităţii culturilor sunt absorbiţi de plante şi ajung în organismul uman, generând dezechilibre care ar putea reprezenta un adevărat pericol pentru cei care deja au probleme serioase de sănătate.

Dacă doriţi să analizaţi lucrurile în profunzime, există sute de studii, articole şi materiale care vă pot oferi informaţii despre superioritatea produselor ecologice asupra celor convenţionale. Ideea de bază este că trebuie să ne menţinem în siguranţă ca să funcţionăm corect şi implicit să fim eficienţi, iar trendul curent este de a spori conştientizarea faptului că, de la un anumit punct, chiar suntem ceea ce mâncăm!

]]> http://biosens.ro/blog/de-ce-sa-alegem-produsele-ecologice/feed/ 0 http://biosens.ro/blog/hrana-sanatoasa-copil-sanatos/ http://biosens.ro/blog/hrana-sanatoasa-copil-sanatos/#comments Tue, 01 Jun 2010 08:59:04 +0000 biosens http://biosens.ro/blog/?p=2888 Obiceiurile alimentare ale copilului se formează în primii ani de viaţă şi au o influenţă deosebită asupra dezvoltării şi sănătăţii lui. O alimentaţie sănătoasă, bazată pe produse ecologice ne ajută să reducem expunerea copiilor la produse toxice şi să creştem copii sănătoşi şi puternici.

Prin cultivarea solului şi păstrarea substanţelor chimice şi toxice departe de mediul înconjurător, agricultura ecologică este unul dintre lucrurile pe care putem să le spijinim în a ne ajuta să păstrăm o viaţă sănătoasă, în condiţii de siguranţă pentru copiii noştri.

Copiii noştri sunt resursele cele mai preţuite, iar noi avem oportunitatea de a-i proteja!

Biosens urează tuturor copiilor La Mulţi Ani!

Organizaţia Studenţilor Farmacişti din Cluj-Napoca a organizat, în perioada 20 aprilie – 3 mai 2010, campania „Sănătatea ta, mai presus de toate!”, ce a avut ca obiectiv promovarea unui stil de viaţă sănătos şi trezirea interesului asupra unei vieţi sănătoase şi asupra unei diete echilibrate.

Biosens a participat la această campanie prin completarea meniului cu sucurile 100% ecologice Biotta Vita7, sucuri îndelung savurate şi apreciate de către cei prezenţi la evenimentul de deschidere oficială a campaniei.

Sabina Burlă, voluntar în cadrul OSF Cluj-Napoca: “Sucurile Biotta Vita7 au fost elementul dulce și colorat al campaniei, cu alte cuvinte o cireașă de pe tort pentru pacienții pe care i-am testat, convinşi de beneficiile acestui produs.”

Felicitări tuturor celor participanţi la  organizarea campaniei!

]]> http://biosens.ro/blog/degustare-biotta-la-cluj-in-cadrul-campaniei-sanatatea-ta-mai-presus-de-toate/feed/ 0 http://biosens.ro/blog/la-cumparaturi-de-produse-bio/ http://biosens.ro/blog/la-cumparaturi-de-produse-bio/#comments Tue, 23 Mar 2010 07:14:54 +0000 biosens http://biosens.ro/blog/?p=2452 Tot mai mulţi români se îndreaptă în ultima perioadă spre consumul de produse Bio. Deşi preţurile sunt mai mari decât cele ale produselor convenţionale, cei care îşi permit să cumpere Bio spun că diferenţa de preţ merită!

Produsele Bio – Observator Antena 1

Misiunea Demeter este de a îmbunătăţi starea de sănătate a planetei şi a oamenilor prin oferirea de produse certificate ale căror ingrediente sunt cultivate şi prelucrate în conformitate cu cele mai înalte standarde agricole şi de mediu. De la cultivarea seminţelor şi până la produsul finit care ajunge pe piaţă, numai acele companii care îndeplinesc în mod constant aceste standarde au permisiunea de a afişa marca de certificare Demeter pe ambalaj.
Istoria mişcării biodinamice a început în anul 1924, când un grup de agricultori europeni a abordat viziunea doctorului Rudolf Steiner (om de ştiinţă, filosof şi fondator al Şcolii Waldorf) după ce au observat o scădere rapidă a fertilităţii seminţelor, culturilor şi sănătăţii animalelor. Steiner a susţinut o serie de prelegeri, prezentând agricultura ca pe un organism viu: autonom şi independent, pe deplin responsabil de crearea şi menţinerea sănătăţii şi vitalităţii individuale, liber de orice adaosuri externe şi artificiale. Teoriile vehiculate în aceste prelegeri au fost în deplin contrast cu „Revoluţia Verde”, concurenţă care susţinea utilizarea pesticidelor şi îngrăşămintelor sintetice. Având ca bază prelegerile lui Steiner, Demeter a fost fondată în Europa în anul 1928 pentru a sprijini şi a promova metodele agricole ale lui Steiner, denumite metode „biodinamice”.

De-a lungul anilor, agricultura biodinamică certificată Demeter şi-a menţinut punctul de vedere cu privire la pământ ca organism viu. În plus faţă de cerinţele unei certificări organice, standardele Biodinamice includ un ansamblu de biodiversitate de 10% din totalul terenului, standarde riguroase de prelucrare care scot în evidenţă manipularea minimală a produselor şi, probabil cel mai important,  certificare agricolă totală (spre deosebire de o anumită suprafaţă sau cultură). Acesta este cel mai puternic model de agricultură durabilă, oferind una dintre cele mai reduse amprente de carbon a oricărei metode agricole.

Astăzi, Demeter este singura asociaţie ecologică constând dintr-o reţea de organizaţii de certificare individuală în 45 de ţări din întreaga lume! Produsele bio care au la bază ingrediente 100% ecologice au pe eticheta lor sigla Demeter.

În 1989 Tautropfen a devenit pionierul în producerea de cosmetice ce se ridică la standardele de calitate Demeter.