Blog Biosens

Proteine vs. amino-acizi

Proteinele sunt compuse din diverşi amino-acizi. Există 20 de tipuri de amino-acizi, dintre care 8 sunt aşa-numiţii amino-acizi esenţiali (lisină, metionină etc.) care nu pot fi produşi de organismul uman, prin urmare, hrana este singura sursă de amino-acizi esenţiali.
De aceea, este important ca vegetarienii să combine diferitele surse de proteine pentru a asigura [...]

Ce au în comun anticoncepţionalele, apa îmbuteliată, mâncarea chinezească, razele X şi pesticidele? Toate acestea (împreună cu o listă masivă de multe alte lucruri) sunt susceptibile de a cauza cancerul. Se pare că pe oriunde te învârţi, în zilele noastre orice poate cauza cancer, dar eu voi face tot ce se poate pentru a mă [...]

Dacă sunteţi îngrijoraţi de starea dumneavoastră fizică trebuie să vă asiguraţi că aveţi un regim alimentar echilibrat, că beţi destulă apă şi faceţi exerciţii regulat. Trebuie să luaţi în considerare şi înlocuirea orezului rafinat cu orezul brun sau cu cerealele integrale în dieta dumneavoastră zilnică. Este secretul unei stări excelente de sănătate…pentru mulţi ani. Orezul [...]

Nu toată lumea a auzit de alimente ecologice speciale pentru copii. Acest tip de alimente pare a fi o noutate şi o consecinţă directă a dominaţiei produselor non-ecologice pe piaţă. Alimentele eco pentru copii sunt susţinute de culturile ecologice unde nu se folosesc pesticide, insecticide, fertilizatori şi alte chimicale. Carnea, ouăle, legumele şi fructele sunt [...]

Odată cu dezvoltarea societăţii de consum, producţia proprie sau agricultura de acasă, a decăzut tot mai mult. În plus, şansele de producţie independentă de alimente în zonele urbane sunt aproape nule, necesitându-se vizita la magazin pentru aprovizionarea cu alimente. Industrii întregi s-au dezvoltat şi în afara cererii de produse alimentare, iar avantajele alimentelor ecologice au [...]

Cine a avut vreodată probleme urinare, probleme cu rinichii sau pietre biliare ştie că o asemenea experienţă este una dintre cele mai dureroase experienţe prin care putem trece. Pietrele se formează de la o acumulare de deşeuri care se blochează când devin prea mari şi pot cauza disconfort din cauza durerilor severe.

Sucul ecologic de ţelină [...]

Un măr pe zi ţine doctorul la distanţă
Zicala englezească este întemeiată şi adevărată. Doctorii îl numesc „cel mai sănătos fruct de pe pământ pe care nu îl consumi destul de des”. Mărul conţine apă într-o proporţie de 80-85%, iar sucul său conţine mai mult de 20 dintre cele mai importante minerale, în formă lichidă.

Bine [...]

Măceşele au o cantitate mai mare de vitamina C decât oricare alt fruct sau legumă diponibilă în mod uzual. O mână de pastă de măceşe oferă la fel de multă vitamina C cât 40 de portocale! Vitaminele A, B13 şi K sunt de asemenea prezente. Bioflavonoizii, prezenţi în pulpa şi în coaja fructului exercită o [...]

Afinele de pădure fac parte din categoria alimentelor cu cel mai bogat conţinut de antociani.
Datorită funcţiei lor antioxidante, antocianii au diferite efecte care sprijină sănătatea:

-         Protecţie împotriva îmbolnăvirilor coronare ale inimii
-         Protecţie împotriva îmbolnăvirilor de cancer
-         Efecte antiinflamatoare
-         Efectul antiviral al afinelor, de exemplu polioviruşii
-         Efectul de împiedicare a creşterii tumorilor este cel mai puternic [...]

Deşi sănătatea noastră este parţial determinată de factorii ereditari, fiecare dintre noi este responsabil de sănătatea sa.
Şi cauza îmbolnăvirilor (sau, într-adevăr, condiţia noastră potrivită şi sănătoasă) se datorează în mare parte modului nostru de viaţă. Cu alte cuvinte, sănătatea noastră depinde, în mare parte, de obiceiurile noastre şi  de alegerile pe care  le facem când [...]