Blog Biosens

Ananasul conţine bromelină, o enzimă protelitică capabilă să digeste în câteva minute de 1000 de ori cantitatea sa în proteine.
Anumite cure de slăbire se axează exclusiv pe ananas, având la bază teoria conform căreia dacă ananasul nu are nici un „tovarăş” de altă natură în sistemul digestiv, va apela la rezervele noastre, distrugând excesul de [...]

Mă uit pe ambalajul unui suc şi citesc: apă, suc concentrat de fruct/-e, zahăr etc. Aud ulteroir de expresia NFC, nu din concentrat sau, în cazul unor mărci ca Hōllinger – Niciodată din concentrat!  Deci, ce înseamnă de fapt suc din concentrat şi ce este sucul NFC, nu din concentrat?
Sucurile NFC, obţinute prin presare directă, [...]

Durata documentarului: 112 minute

În fiecare an, în Europa, 100 000 de copii mor din cauza bolilor cauzate de mediul înconjurător. 70% dintre cazurile de cancer sunt provocate de mediul înconjurător, iar dintre acestea, 30% au la bază poluarea şi 40% au la bază alimentaţia.
Într-un mic sat francez de la poalele munţilor Cévennes, primarul a decis [...]

Numeroase studii ştiinţifice actuale demonstrează eficienţa merişoarelor în ceea ce priveşte protecţia împotriva infecţiilor de vezică şi a căilor urinare atât de des întâlnite, dar şi greu de tratat (cele cronice). Studiile anterioare au arătat că după folosirea merişoarelor, respectiv a sucului de merişoare, s-au depistat în urină concentraţii mari de acid hipuric. Unii oameni [...]

In Europa, milioane de gaini ouatoare sufera in baterii. Inghesuite in aceste cotete minuscule din fier, gainile nu pot trai conform nevoilor naturale – stresul, ranile si un comportament dereglat sunt consecinetele acestui stil de viata.
Cruzimea fata de animale: bateriile pentru gaini
Viata unei gaini tinute in cusca drept o ‘masina de oua’ este cruda [...]

Ce este acidul carbonic?
Acidul carbonic este un acid slab, care ia naştere atunci când dioxidul de carbon (CO2) este dizolvat în apă (H2O), rezlultând formula chimică H2CO3. Când acidul se separă sau abandonează un ion de hidrogen, molecula rezultată se numeşte ion carbonat.
Unde se găseşte?
Acidul carbonic apare frecvent în lumea naturală. Poate fi găsit în [...]

Doar pentru că te muţi cu 2 metri mai departe de o grămadă de gunoi când ieşi la picnic, asta nu înseamnă că mizeria nu mai e acolo. Doar pentru că alegi să te uiţi în altă parte, asta nu înseamnă că în apele râului care îţi alimentează oraşul cu apă potabilă nu plutesc zeci [...]

Logoul câştigător anunţat de Comisia Europeană a primit 129.493 de voturi, iar utilizarea acestuia va fi obligatorie, începând cu 01 Iulie 2010,  pentru toate produsele ecologice preambalate care provin din cele 27 de State Membre ale UE.

Noul logo va atenţiona consumatorii europeni asupra faptului că produsul ecologic a obţinut un anumit nivel de calitate, care [...]

Ce este acidul ascorbic?
Acidul ascorbic este cunoscut pentru proprietăţile sale antioxidante. Este o legătură moleculară de carbon, hidrogen şi oxigen şi este cel mai des întâlnit sub denumirea de Vitamina C.
Cum se foloseşte?
Acidul ascorbic se foloseşte ca antioxidant în industria berii pentru prelungirea termenului de valabilitate; ca şi conservant în industria cărnii pentru menţinerea culorii; [...]

Aditivii alimentari sunt substanţe care se folosesc la prepararea unor produse alimentare în scopul ameliorării calităţii acestora sau pentru a permite aplicarea unor tehnologii avansate de prelucrare (Ordinul Ministerului Sănătăţii Nr. 975/1999).
Ce este acidul malic?
Acidul malic este un acid organic slab, unul dintre cei mai răspândiţi acizi din natură şi este uşor metabolizat de microorganisme. [...]